Solens datter

Bak instagramprofilen @solensdatter, finner du ei lita frøken med stor interesse for natur, planter, sjølberging og det å leve bærekraftig og i pakt med naturen. Hun er opptatt av ren mat, økologi og permakultur, rewilding, sanking og lokale råvarer. Interessen er stor for hvordan ting ble gjort før i tiden, og hun driver med bl.a fermentering og andre metoder for konservering.

Hennes hjem er Solknappen, et lite småbruk fra slutten av 1800-tallet som ligger i utkanten av Finnskogen i Solør. Her finnes det hele 6 bygninger hvorav 5 av de i hovedsak er laftet. Hovedhuset har strøm, men ikke innlagt vann. Det er egen brønn her, og finnes også to gamle vannkilder som trenger litt pleie, i tillegg til en liten bekk fra oppkomme. Her er det også låve, fjøs, stabbur, vedskjul og garasje.

Tomta består av litt skog og såkalt dyrket mark, og er på 28 mål. Gården har ikke vært brukt som annet enn hytte siden slutten av 70-tallet, men enga har vært utleid til beite i en periode.

Her finnes det gode muligheter for å kunne bli sjølberget på det meste, og planen er å få anlagt både matskog, urte- og grønnsakshage og dam etter permakulturprinsipper. Og arbeidet med nedgravd drivhus (Walipini) for å forlenge sesongen er startet. Ting tar bare litt lenger tid når man er alene :)

På gården er det foreløpig bare kommet fjørfe som høns og moskusender, men ønsket er både kalkun, geiter og gris (og kanskje en ku?), pluss at hun vil gjøre om garasjen til stall for et par arbeidshester som kan hjelpe til. Er ikke alltid like lett å få ut tømmer fra skogen når man bare er en ;)