Selvkomponert tyttebærchutney
Du trenger: 2,5 liter renset tyttebær 800g sukker 3 rødløk 3 søte chili (kan byttes ut med sterkere om ønskelig) 1,5 dl hvitvinseddik...
Furubark – en gammel og god kilde til c-vitamin
På våre breddegrader kan det være vanskelig å finne gode kilder for c-vitamin om man ønsker å unngå import og giftstoffer. Men om vi...
Klarning av hønsefett
Klarnet hønsefett😋 Når hønsa (eller endene) er gode og fete, er det godt med fett som kan klarnes. Dette fettet kan fint brukes til...
Geitrams (Chamaenerion Angustifolium/Epilobium Angustifolium)
🌸Nå begynner blomstene å dukke opp på Geitramsen, og mange liker å bruke de i saft, sirup og gelé da de gir en fin magenta(rosa) farge....
Tid for Ryllik!
Tiden for sanking av Ryllik (Achillea Millefolium) nærmer seg de fleste steder, og hun er en god venn å ha🍃💚 Ryllik hjelper deg med å...
Løvetannsaft
Løvetannsaft er en god tørsteslukker i sommervarmen. Tar litt tid å plukke nok blomster, og å ta av kronbladene, men jeg syns det er vel...
Fermentering av urter til te
Fermentering av urter kan ofte gi en litt kraftigere og litt annen smak på teen, og som de fleste vet er svart te fermenterte grønne...
Mel av geitramsrøtter
Høsten 2017 gravde jeg opp en del geitramsrøtter, da jeg hadde lest at de kunne brukes som mel i boka "Gratis mat av ville vekster"...
Tannpasta med kjerringrokk
Etter å ha lest at kjerringrokkpulver skulle kunne brukes i stedet for tannpasta, tenkte jeg at jeg skulle prøve meg litt fram. Ettersom...
"Rewilding" i hverdagen...
Jeg har blitt spurt om å skrive ned hvordan jeg bruker "rewilding" i hverdagen, så her har jeg skrevet ned noe av det jeg gjør for å ha...
